عمل كبدة اسكندراني
عن الوصفة
عمل كبدة اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شرائح من كبدة البقر، تتبل بالثوم، الفلفل وعصير الليمون. تقلى وتؤكل ساخنة مع خبز.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كبده بقر، مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 4 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
-
1
تتبل الكبدة بالثوم.الفلفل وعصير الليمون وتوضع في الثلاجة.
-
2
نسخن الزيت في مقلاة على النار ونضيف الكبدة وتُقلّب حتى تنضج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
